2017年12月下旬，随着元旦临近，省城太原市主要食品价格稳定。调查上报的27种主要食品价格中，有13种上涨，7种持平，7种下降。

粮油市场供求平稳。大米、面粉、豆制品、花生油、大豆油、菜籽油价格均与中旬持平。

肉禽类价格除白条鸡环比下降4.8%、鸡胸肉环比下降1.5%外，其余价格涨跌波动不大。本旬猪肉供需基本平衡，价格小幅上涨，猪后腿肉价格上涨0.9%，猪五花肉价格上涨0.8%；牛肉价格上涨0.7%，羊肉价格上涨1.9%，白条鸭价格上涨2.2%。

鸡蛋价格由于前期蛋价回暖，部分养殖户积极补栏，供应源充足，价格环比下降1.8%。

鱼类市场需求各异，调查的3种鱼类价格涨跌互现。活鲤鱼、活草鱼价格环比分别下跌2.4%、0.7%，而带鱼价格则上涨3.9%。究其原因，主要是受居民传统饮食消费习惯影响，对带鱼的喜好使得其需求增加，价格有所回升。

鲜菜价格以涨为主。由于气候进入深冬，天气较为寒冷，秋季应时蔬菜已收尾，大棚蔬菜生产量减少，加之元旦临近，需求增加，鲜菜价格明显上涨。除了大白菜、黄瓜因供应量充足，价格有所回落（环比分别下跌4.9%、6.4%）外，其余5种调查的鲜菜价格均呈现不同程度的上涨。与中旬价格相比，土豆上涨13.7%，豆角上涨12.6%，芹菜上涨11.5%，油菜上涨10.9%，西红柿上涨5.0%。

受节日临近影响，所调查的两种水果也呈涨势。与中旬相比，苹果价格上涨3.4%，香蕉价格上涨0.7%。